Agrigento, i dolci delle suore in vetrina al PalaFood del Mandorlo in Fiore 2016

Non più di clausura, ma contemplative, per la prima volta le suore del monastero di Santo Spirito di Agrigento a un’esposizione di prodotti dell’enogastronomia per il MandorlaFest della ‪Sagra‬ del ‪Mandorlo in fiore‬. Suor Faustina, la madre badessa, nello stand al PalaFood ha presentato i prodotti della pasticceria conventuale. Le suore hanno recentemente aperto un negozio nella centralissima via Atenea, meta di visitatori incuriositi dei vari dolci tipici siciliani a base di mandorla e pistacchio e in particolar modo del couscous dolce, frutto di una ricetta segreta tramandata nei secoli e che affonda le radici nel periodo della dominazione araba della Sicilia.

mandorledipinteNello stand delle suore anche le creazioni di Maria e Teresa Bellone che dipingono sulle mandorle trasformando in vere e proprie opere d’arte da regalare come un fiore o da portare come souvenir in ricordo di Agrigento e del Mandorlo in Fiore.