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Cibo di strada: pane e panella tra i preferiti in Sicilia

In programma presso la Piazza Umberto I, giorno 31 agosto, alle ore 21.30, il “Festival dello Street Food”, organizzato dall’Associazione culturale “Nuova Agorà” in collaborazione con l’Aics e l’Amministrazione Comunale guidata dal Sindaco Calogero Zicari, che vede la promozione della sicilianità e delle sue tradizioni, attraverso diverse proposte culinarie delle bancarelle partecipanti con specialità che vanno dalla granita alla grattatella, dal cannolo espresso all’anguria ghiacciata, dalla milza alla stiggliola, dalle panelle alle crocchè, alle pizze e sfincioni cucinati rigorosamente nel forno a legna.

A completare il quadro siculo contribuiranno la partecipazione dei Quartet Folk, eccellente gruppo folk della nostra provincia, e di un Cantastorie (offerto dalla presidenza provinciale dell’Aics), che narreranno la nostra terra anche da un punto di vista musicale e teatrale; in particolare il cantastorie racconterà le storie degli eroi siciliani con i quadri e le rappresentazioni tipiche dei migliori cantastorie d’altri tempi.

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