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La puntata di Linea Verde estate in onda domenica 18 settembre su Rai 1 alle 12.20 sarà un viaggio alla scoperta della nostra biodiversità, nuova tappa nella riserva naturale di Torre Salsa. “Partiremo dall’Abruzzo, esattamente da Pietranico- spiega la redazione in una nota – dove con Daniela Ferolla affronteremo il tema della produzione di vino biodinamico. Patrizio Roversi sarà invece in Sicilia per portarci ala scoperta dell’ape nera sicula, una particolare razza autoctona considerata a rischio estinzione e che ora, grazie ad un progetto di recupero sostenuto della Regione Sicilia e delle Università di Palermo e Catania, sta tornando a popolare le campagne della Sicilia. La caratteristica di questo insetto è che è di colore più scuro rispetto all’ape tradizionale ed è in grado di produrre un miele di grande qualità. Per l’appuntamento con il meglio della passata edizione invernale ritroveremo Patrizio in Monferrato per far visita ad una delle più grandi risaie della zona, mentre Daniela, in Molise, ci parlerà dell’ importanza delle erbe spontanee (cicoria selvatica, borragine, ortica, ecc.) e del loro particolare utilizzo sia in cucina che nella medicina tradizionale”. Linea Verde Estate è un programma di Dario Di Gennaro, Lucia Gramazio, Marco Luci, Alessandro Piccioli e Luisella Ratiglia, regia di Stefano Maria Gallo, produttore esecutivo Federica Giancola.

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