“Sapori di Erbesso”, al MeTe di Siculiana una serata di gastronomia antica con Archeo Cuisine

Il MeTe (Museo della Memoria e del Territorio) e l’ALT (Associazione Leisure and Tourisme) ospitano a Siculiana il progetto di gastronomia antica Archeo Cuisine, a cura dell’ Associazione Culturale The Phoenicians di Agrigento. L’evento denominato “Sapori di Erbesso” prevede una suggestiva degustazione, con ingredienti a km Zero: un viaggio multisensoriale nell’antica città di Erbesso tra storia, musica e gastronomia antica. Erbesso, l’antico granaio di Akragas, per secoli fu oggetto di diverse conquiste e dominazioni fino al XV sec d.C. . Tuttavia gli studiosi contemporanei non sono ancora concordi sulla corretta identificazione del sito e tal proposito, durante l’evento, verranno proposte alcune ricostruzioni storiche ed archeologiche sulla probabile identificazione della città nel territorio di Siculiana Marina. L’evento sarà l’occasione per conoscere aspetti inediti della storia locale anche attraverso l’ascolto di musiche e la degustazione di alcune pietanze tipiche dell’antichità.

Programma:
– Introduzione studi e ricerche intorno alla città di Erbesso;
– Presentazione degustazione ” Sapori di Erbesso ”
– Apertura buffet

Menu Degustazione:
– Olive di Platone
– Varietà di formaggi siculianesi
– Confettura siceliota
– Cous cous sicano (vegetariano)
– Polpettine alla Circe
– Uova al garum
– Pani di grani antichi siciliani con farine dei Molini Riggi
– Goros
– Frutta Secca
– Vino fenicio
– Acqua

L’evento si svolgerà venerdì 10 febbraio dalle ore 19,30 al Museo della memoria e del Territorio, via Picarella, Quartiere Casale, Siculiana. La partecipazione all’ evento avviene esclusivamente tramite prenotazione. Per la partecipazione è previsto un contributo.
E’ possibile richiedere maggiori info e prenotare nei seguenti modi:
– con messaggio privato alle pagine facebook: MeTe – Museo della Memoria e del Territorio ed Archeo Cuisine.
– Telefono: Museo #MeTe +39 3299681701 The Phoenicians +39 3337333854
– Email: altsiculiana@gmail.com phoenicians@archeocuisine.it

Siti web: www.metesiculiana.org  – www.archeocuisine.it