TuttoFood 2017, Maria Grazia Cucinotta testimonial di Fiasconaro tra panettoni e rose rosse

C’era anche l’attrice Maria Grazia Cucinotta nello stand Fiasconaro di TuttoFood, la fiera internazionale del B2B dedicata al mondo del food&beverage in corso a Rho, alle porte di Milano. L’occasione e’ stata offerta da uno showcooking organizzato ieri in tarda mattinata dal maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro per presentare – in compagnia del critico enogastronomico Paolo Massobrio – Marron Noir, nuovo panettone “col cuore di castagna”. Nello studiare la ricetta sono stati selezionati i migliori marroni della Valle Varaita un suggestivo spicchio di terra piemontese, dove la castanicoltura ha origini antichissime. Allo showcooking era presente anche Silvano Dovetta, sindaco di Venasca, comune in provincia di Cuneo dove la castagna e’ da sempre un prodotto-simbolo. Nella foto, da sx Silvano Dovetta, Nicola Fiasconaro, Maria Grazia Cucinotta, Paolo Massobrio.