Al via a Palermo “Tasting Africa” tra arte, moda e cibo afroitaliano

Arte, moda, cibo e make up in stile afroitaliano. Le nuove specie delle tendenze del gusto si danno appuntamento a Palermo per cominciare a convivere nel segno della bellezza. Al via Tasting Africa, una rassegna di incontri, manifestazioni e confronti promossa dall’associazione Salambo’, in collaborazione con il Comune di Palermo, che culminera’, concludendosi, nelle ultime settimane di maggio 2018. Un calendario di iniziative che segnano il primo incontro ufficiale tra le culture straniere, ormai stabilmente innestate in Sicilia e in Italia, e le tradizioni culturali nostrane, nel quadro del programma per Palermo Capitale Italiana della Cultura 2018. Il primo appuntamento, il 14 dicembre, alle 13.30, a Sanlorenzo Mercato, alla presenza del vicesindaco Sergio Marino, del dirigente generale Dipartimento Pesca mediterranea della Regione siciliana Dario Cartabellota e dei protagonisti della rassegna fra cui Davide “Atomo” Tinelli fra i piu’ famosi street artist internazionali e Marene Cisse’, cuoca senegalese.

Sara’ un contest lunch intitolato alla Afro Fusion Experience: cinque cuochi italiani e africani si cimenteranno in un viaggio tra i sapori all’incrocio tra le diverse culture gastronomiche. Il calendario degli eventi di presentazione di Tasting Africa, programmato in due giornate, proseguira’ poi nel pomeriggio, alle 16, presso Sala Martorana di Palazzo Comitini, con un talk show dal titolo: “La bellezza della contaminazione”, a cui interverranno esponenti qualificati nelle varie sezioni del progetto Tasting Africa, che illustreranno i nuovi valori della bellezza afroitaliana. Il giorno dopo incontri mirati in diverse sedi dislocate in citta’ (Orto botanico, Cantieri della Zisa, Scuola Politecnica e Consorzio Arca) sulle quattro aree di interesse dell’iniziativa (Arte, Cibo, Moda e Bellezza), dove i coordinatori della rassegna e gli esponenti del mondo produttivo, istituzionale e della cultura faranno il punto sulle singole azioni da mettere in programma per Palermo 2018. La manifestazione d’esordio di Tasting Africa si concludera’ venerdi’, alle 21, nell’ambito dello Street Food Fest, allo Spazio Gourmet di Piazza Marina con un cooking show a tema: “Identita’, salute e sostenibilita’ nella fusione afro sicula del cibo di strada”.