Vino, Renato De Bartoli: “Sicilia recepisca normativa su enoturismo”

La necessita’ di mettere in campo nuovi strumenti e nuove opportunita’, anche recependo la recente normativa nazionale sull’enoturismo e’ stata sottolineata da Renato De Bartoli, ad di Baglio di Pianetto, nel corso del suo intervento all’incontro “La Sicilia che sara’” che si e’ svolto oggi a Roma nella sede della Stampa estera. “Oggi il sistema Vino in Sicilia – ha osservato De Bartoli  – vive una nuova sfida evolutiva e che non e’ piu’ centrata sul fronte della qualita’ dei vini, oramai scontata, bensi’ sulla capacita’ di evocare gli elementi distintivi e originali che sono il nostro valore aggiunto: ovvero la terra e tutto cio’ che essa riesce ad imprimere, in termini di biodiversita’, di comunita’ e pratiche agricole ma soprattutto in cultura e paesaggio”. L’imprenditore vinicolo ha ricordato che “grandi flussi di appassionati turisti del vino tutto l’anno raggiungono questi territori per vivere un’esperienza diretta, un’immersione nella cultura del Vino e in tutto cio’ lo rende unico e irripetibile”. “Bisogna crederci – ha concluso De Bartoli come riporta l’Ansa – e sviluppare una coesistenza tra piu’ filiere e piu’ soggetti economici, condensando piu’ mondi e culture imprenditoriali. La Sicilia che sara’, non puo’ fare a meno delle sue radici – la terra e il lavoro del contadino – e nemmeno dei suoi sogni, quelli che la immaginano tra le terre degne di un paradiso terrestre”.