Food, due ristoranti agrigentini vincono il premio Bezzo 2018

Agrigento, città delle eccellenze, vince il Premio Nazionale Bezzo 2018, organizzato da Aiquav, Plef, Aregai e Rina. Premiati, infatti, due ristoranti agrigentini per la qualità della loro attività in termini di sostenibilità, inclusione sociale e ricerca. Primo “Ginger People & Food”, secondo “Terracotta”. Grazie ad un assegno di ricerca di 10 mila euro, finanziato dal gruppo Crai, la città di Agrigento sarà oggetto di un’attività di misura del benessere soggettivo, percepito nell’alimentazione locale confluente nell’indicatore Bes – Benessere equo sostenibile.
L’annuncio del Premio è stato dato a Firenze nel corso del quinto convegno nazionale Aiquav. La premiazione avverrà a Torino nei primi del 2019.