A Pantelleria si coltiva canapa legale, con le infiorescenze sarà prodotta anche birra

Nel rispetto dei parametri imposti dalla legge, trenta chili di inflorescenze di canapa light, varietà “Kompolti”, sono stati prodotti, a Pantelleria, dalla cooperativa “Nuovi Orizzonti”. Le inflorescenze sono state già vendute a 350 euro il chilo, per un ricavato di circa 10 mila euro. “Le spese per il primo anno sono coperte – dice Fabio Farina, presidente della coop Nuovi Orizzonti – Rimane il guadagno del negozio in franchising. Dei 30 chili, 5 li abbiamo venduti ai ragazzi che a Pantelleria fanno la birra. Da aprile produrranno la birra anche con le inflorescenze di canapa. I buoni risultati ci permetteranno di comprare una serra ed aumentare la produzione”. La coop in collaborazione con il birrificio la “Panteska”, farà anche la birra alla canapa di Pantelleria. (ANSA)