Sicilia in Bolle 2019 al via domani, ecco il programma del festival delle bollicine siciliane alla Scala dei Turchi

Al via domani Sicilia in Bolle 2019, l’evento dedicato alle bollicine siciliane organizzato da AIS Agrigento. Una due giorni di convegni, masterclass e degustazioni, dal 30 giugno all’1 luglio, tra la Valle dei Templi (Agrigento) e la Scala dei Turchi (Realmonte). In sole quattro edizioni la kermesse è diventata il palcoscenico ideale per molte cantine per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale. Ecco il programma.

30 Giugno 2019 – Ore 11:30 Casa San Filippo Parco della Valle dei Templi convegno “Due grandi Territori a vocazione enogastronomica”. Intervengono: Camillo Privitera, presidente AIS Sicilia; Francesco Baldacchino, delegato AIS Agrigento; Lillo Firetto Sindaco di Agrigento; Enrico Zanoni presidente Istituto Trento Doc; Roberto Sciarratta, direttore Parco della Valle dei Templi; Luigi Bonsignore, presidente Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi; Gori vice presidente nazionale associazione Strade del Vino; Gaetano Basile, storico, giornalista enogastronomico. Moderatore: Alessandro Torcoli, direttore Civiltà del Bere. Ospite: Antonello Maietta, presidente Associazione Italiana Sommelier.

Ore 15:00, Ristorante Madison Scala dei Turchi Realmonte, Masterclass: “Etna, 30 anni del Metodo Classico dell’Az. Scammacca del Murgo” Degustazione di Murgo Con Bernardo Scammacca del Murgo e Giovanni Alessi vice presidente AIS Sicilia.

Ore 17:00 “Sei territori siciliani da spumante Metodo Classico” con Alessandro Torcoli direttore Civiltà del Bere.

Ore 18:30 “Degustazione orizzontale di un millesimo storico del TRENTO DOC” con Enrico Zanoni presidente dell’Istituto Trento Doc e Roberto Anesi, Miglior Sommelier d’Italia 2017.

1 Luglio 2019

Ore 11:30, Ristorante Madison Scala dei Turchi, Masterclass: “I territori dello Champagne” Con Camillo Privitera, presidente AIS Sicilia

Ore 19:30 Apertura al pubblico

Ore 18:30 / 22:30 Banco di Assaggi a cura delle Aziende partecipanti

Ore 22:30 Night Party a cura di ETNA GIN – Amacardo