Vendemmia esperienziale nelle Tenute Lombardo per tutto il mese di settembre, ecco il programma

Mancano ormai meno di 60 giorni alla vendemmia 2019, Tenute Lombardo per la prima volta quest’anno aprirà le porte ai visitatori per tutto il mese di settembre, dal lunedì al venerdì dalle 9 alle 16. Questo il programma dell’esperienza proposta a turisti, appassionati e winelovers illustrato in una nota dell’azienda. “09.00 Colazione in cantina con possibilità di vedere il primo arrivo delle uve raccolte nelle ore più fresche della mattina, l’avvio alla diraspatura ed alla pressatura; introduzione alle tecniche di vinificazione, con possibilità di assaggiare i mosti ed i vini in fermentazione; visita guidata alla bottaia sotterranea;

10.00 Raggiungiamo i vigneti per assistere/partecipare alla raccolta manuale delle uve, muniti di forbici vi porteremo dentro i filari e vi racconteremo i nostri vitigni, il Catarratto in particolare ed il Nero d’Avola. Sarà possibile assaggiare le uve e scoprire gli aromi primari che le caratterizzano; 11.30 Visita alla Tenuta di Sualtezza, qui vi parleremo delle antiche tecniche con cui si lavoravano le uve un tempo, mostrandovi una concreta testimonianza del passato, l’antico palmento rinvenuto all’interno della casa patronale, dove avveniva la tradizionale pigiatura con i piedi; 12.30 Pranzo contadino a buffet (taglieri di salumi e formaggi, verdure grigliate, pane cunzatu, focacce e sfizi della tradizione, confetture, miele e grani antichi), degustazione della linea vini di nostra produzione; degusteremo a fine pasto la nostra vendemmia tardiva dolce, Passa di Nero, accompagnata da biscotti tradizionali.

15.30 Visita al vigneto sperimentale e passeggiata finale al mandorleto e pistacchieto di famiglia, ci ritroviamo alle stalle di Sualtezza, ristrutturate ed adibite ad show room, per i saluti finali. A ciascun partecipante verrà fornito un kit composto da maglietta, cappellino e tracolla porta calice; le forbici e la cesta per la raccolta saranno rese disponibili sul vigneto”. Ingresso solo su prenotazione. Posti limitati. Costo a persona: € 45 per min. 2 – Modalità di pagamento: anticipato su nostro IBAN. Per informazioni: Tenute Lombardo Vigneti e Cantina – C.da Cusatino S.S. 122 – Km 50,00 -Tel. +39 09341935148 – 339.1125898 – Email: info@tenutelombardo.it