VIDEO | L’azienda Mortilla alle Giornate internazionali del Nero d’Avola: “Puntiamo su vini sinceri”

Alle Giornate internazionali del Nero d’Avola ad Agrigento anche l’azienda agricola Mortilla, di Chiaramonte Gulfi (Ragusa), una realtà giovane con una identità storica. Ce ne parla nel video Valentina Mortilla Nicosia.

“L’azienda agricola Mortilla – si legge sul sito www.vinimortilla.it – è una realtà giovane con una identità storica. L’ottima qualità dei vini è ottenuta mediante l’utilizzo di processi di vinificazione che permettono di ottenere un prodotto di eccellenza. Mortilla coltiva in prevalenza vitigni autoctoni per porre in evidenza le caratteristiche del terrirorio e valorizzarne i prodotti tipici. L’azienda ha anche una produzione di loti, frutti di una contengono un’alta quantità di zuccheri, di potassio, di beta-carotene e criptoxantina (quest’ultimo dona il colore arancione), e sono una buona fonte di vitamina C. Sono frutti molto energetici, per questo consigliati ai bambini, a chi pratica sport e a chi è particolarmente stanco sia fisicamente che mentalmente. I cachi sono una eccellente fonte di potassio. Naturalmente non contengono glutine. Dal 2017 l’azienda si arricchisce, con le eridità del nonno di 3 ettari di carrubi secolari (più di 300 anni) un luogo magico contrada Serra Ricotta ricco di pace e silenzio. Mortilla non è solo il luogo dove nascono ottimi vini e frutti di qualità, ma anche un luogo di ritrovo dove è possibile effettuare percorsi enogastronomici e trascorrere semplici serate in compagnia di familiari e amici. La sala di degustazione ospita fino a 45 persone, il giardino che si affaccia sulla piscina può contenere più di 100 persone, sono infatti teatro di eventi di ogni tipo. La cantina, tutti i vigneti e i terreni che compongono la Tenuta Mortilla sono adagiati sulle colline dei Monti Iblei ad un’altitudine di 268 mt dal livello del mare, abbracciati da panorami di incantevole bellezza”.