Sicilia, Nicola Fiasconaro nominato Accademico dei Georgofili

Nicola Fiasconaro, maestro pasticciere dell’omonima azienda dolciaria di Castelbuono, in provincia di Palermo, è stato nominato Accademico dall’Accademia dei Georgofili. Un riconoscimento che arriva da una delle più prestigiose Accademie dedicate all’Agricoltura, istituzione storica riconosciuta a livello internazionale per il suo impegno in favore dello sviluppo delle attività tecnico-economiche e della crescita sociale.   “Questo importante riconoscimento premia l’impegno della nostra azienda per la promozione della filiera locale e delle sue risorse attraverso attività di studio e ricerca – ha commentato con soddisfazione Nicola Fiasconaro -. Una nomina che va a tutta la mia famiglia, e ancor più a mio Padre Mario Fiasconaro che ha saputo trasmettere, a me e ai miei fratelli Fausto e Martino, i veri valori dell’agricoltura, da sempre considerata settore primario, non solo per la priorità temporale delle sue attività produttive, ma anche perché ha costituito e costituisce tuttora la fonte principale del nostro sostentamento alimentare”.   Il titolo è stato conferito al maestro Fiasconaro per la sua costante attività di ricerca e sperimentazione rivolta alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio madonita, conciliando tradizione e innovazione con approccio scientifico e rigoroso. (askanews)