“Cantina Aperta” a Sciacca, gli studenti dell’Amato Vetrano presentano nuovo vino martedì 8 giugno

Si terrà martedì 8 giugno a Sciacca la prima edizione di “Cantina Aperta” promossa dall’Azienda Agricola dell’Istituto Agrario “Amato Vetrano”. L’iniziativa prenderà il via alle 8:45 nell’auditorium dell’istituto con i saluti del dirigente scolastico Caterina Mulè. Il percorso enodidattico nel vigneto aziendale sarà illustrato dal professore Domenico Bavetta. Il programma prevede poi la visita in cantina dove interverranno il professore Leonardo Montalbano e gli studenti del 6’ enotecnico. A seguire la presentazione della nuova annata del vino prodotto dagli studenti dell’Azienda Agraria con l’aiuto dei tecnici e un’analisi sensoriale a cura degli enologi Vito Giovinco (Cantine Cellaro), Antonino Santoro (Donnafugata) e Pietro Pollara (Principe di Corleone). Infine, la degustazione del vino e altri prodotti tipici e intrattenimento musicale a cura della band “Amato Vetrano”.