”Per l’ottavo anno consecutivo, la Guida Michelin assegna due stelle a Casa Perbellini. Una riconferma non è sempre scontata, per questo ringraziamo la Michelin Guide che anche quest’anno ha creduto in Casa Perbellini. Grazie a tutto il team, che dopo due anni di incertezze, quest’anno si è mostrato più compatto che mai, scrivendo con me il 45esimo anno di carriera, scegliendo di affiancarmi anche nelle nuove aperture milanesi”. Così lo chef bistellato Giancarlo Perbellini – che da qualche anno ha aperto anche la Locanda Perbellini al Mare a Bovo Marina (Montallegro) in provincia di Agrigento – commenta su facebook la conferma delle due stelle Michelin per il ristorante Casa Perbellini di Verona.
