“Turismo innovazione e sfida EcoDigital” best practice a confronto a Napoli: video messaggio del sindaco di Agrigento

Si è svolto questa mattina a Napoli l’open meeting “Turismo, innovazione e sfida EcoDigital” promosso da Fondazione UniVerde, Rete Italia #EcoDigital e dai Corsi di Laurea in Hospitality Management, Scienze Gastronomiche Mediterranee e dall’Osservatorio Giovani dell’Università di Napoli Federico II. “Questo seminario che abbiamo organizzato a Napoli ha voluto mettere in luce il forte potenziale turistico e imprenditoriale EcoDigital, innovativo, solidale, culturale, anche nella vocazione enogastronomica, della città, della Campania e, più in generale, di tutto il Mezzogiorno d’Italia” ha detto il presidente della Fondazione UniVerde, Alfonso Pecoraro Scanio, aggiungendo che “Sotto questo punto di vista, assumono particolare importanza le nuove figure professionali qualificate del settore turistico, promotrici di un’ospitalità votata all’eccellenza, del buon cibo e delle tipicità territoriali”. “Un sistema capace di operare nella gestione, nella promozione e nella comunicazione dei patrimoni culturali e dell’agroalimentare di qualità, anche usando le nuove tecnologie digitali per regolare i flussi turistici e garantire una vera sostenibilità misurabile, a supporto del turismo nelle aree a rischio overtourism e in quelle poco valorizzare in zone interne o rurali” ha proseguito, parlando di “una vera e propria scienza che deve rispondere in modo sempre più efficace alle reali esigenze del turista e, in questo, il ruolo dell’Università è centrale”.

Oltre ad un messaggio del sindaco di Napoli, Gaetano Manfredi, hanno preso la parola, tra gli altri, il rettore dell’Università di Napoli Federico II, Matteo Lorito, l’assessore campano al Turismo, Felice Casucci, lo scrittore e sceneggiatore Maurizio De Giovanni. Valentina Della Corte (Coordinatrice CdL in Hospitality Management,), Raffaele Savonardo (Coordinatore Osservatorio Giovani) e Annamaria Colao (Cattedra UNESCO Educazione alla salute e allo sviluppo sostenibile) hanno invece parlato dell’offerta didattica per formare i futuri manager e professionisti del settore dell’ospitalità alberghiera, del comparto turistico e delle scienze gastronomiche, a livello nazionale e internazionale. In tema di turismo a 360 gradi, un messaggio positivo di sostegno a buone pratiche, strategie, azioni sostenibili e partecipate sui territori, è stato rilanciato dall’europarlamentare Mario Furore (Commissione Turismo), Josi Gerardo Della Regione (sindaco di Bacoli), Salvatore Mazzone (sindaco di Pietrelcina). Francesco Miccichè, sindaco di Agrigento, in un messaggio video ha rilanciato la candidatura di Agrigento a Capitale Italiana della Cultura 2025 quale sintesi di patrimonio archeologico e paesaggistico, un territorio unico ricco di bellezze naturali, cultura, arte ed eccellenze enogastronomiche. Sono poi intervenuti Fabrizio Capaccioli, AD di Asacert e ideatore del Protocollo ITA0039 per i ristoranti italiani nel mondo, Francesco Franzese, Ceo di La Fiammante, e il musicista napoletano Ciccio Merolla che ha intonato con il pubblico i versidi “Malatìa”, diventata anche inno del Napoli cantato dai tifosi azzurri per festeggiare lo scudetto. Nel corso dell’open meeting, sono state messe in luce numerose testimonianze e pitch di imprenditori, startupper, food & travel influencer sui temi del turismo culturale ed enogastronomico sostenibile, dell’innovazione tecnologica e della sfida EcoDigital. (askanews)