Apre al pubblico oggi 26 giungo la Fattoria Valle dei Templi, nel cuore del Parco archeologico e paesaggistico della Valle dei Templi di Agrigento, patrimonio mondiale Unesco. Estesa su oltre 20 ettari e realizzata da Terre del Barone srl, la fattoria restituisce alla fruizione pubblica un paesaggio agricolo storico dove agricoltura, archeologia e ricerca convivono.
Il progetto ha recuperato antichi casolari, il baglio della tenuta e testimonianze archeologiche come un acquedotto greco e una chiesa rupestre bizantina. Cinque sentieri pedonali attraversano coltivazioni biologiche di olivi, mandorli e agrumi, offrendo un’esperienza immersiva tra natura e storia. L’agrifast-food propone menù nel baglio e self-service sulla terrazza panoramica. Nei campi sono attivi programmi di ricerca sull’agrobiodiversità mediterranea e sulla conservazione delle varietà tradizionali siciliane, rendendo la fattoria un laboratorio agricolo a cielo aperto.
