Covid, Coldiretti: sos truffe per 1 prodotto alimentare su 10
Con l’emergenza Covid è rischio truffe sugli scaffali con 1 prodotto alimentare su 10 risultato irregolare ai controlli (10,1%), con
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Food & Wine
Arriva l’app dei vignaioli indipendenti per acquistare vini, organizzare visite e degustazioni
Arriva l’app Fivi, l’applicazione della Federazione italiana vignaioli indipendenti alla quale hanno aderito 800 associati sui 1300. Con l’applicazione –
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”Mundus Vini”, medaglie d’oro per Lu Patri e Lusirà di Baglio del Cristo di Campobello
“Corposi, intensi, eleganti. I nostri Lu Patri e Lusirà, annata 2017, hanno conquistato la medaglia d’oro al 26esimo Gran Premio
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Vini Doc Sicilia: netta ripresa della produzione nell’ultimo trimestre
Il Consorzio di tutela vini Doc Sicilia ha registrato, nell’ultimo trimestre di quest’anno, una netta ripresa della produzione vinicola: ad
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Confermate 2 stelle Michelin per chef Perbellini: ”Condivido riconoscimento con collaboratori da Sicilia a Milano”
“Mai dare nulla per scontato, nella vita. Casa Perbellini si merita le due stelle della Michelin Guide anche per il
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Giornata mondiale degli ulivi Unesco, Coldiretti: 250 milioni di piante da salvare
E’ la giornata mondiale degli ulivi proclamata dall’Unesco, festeggiata il 26 novembre in tutto il mondo, ed in Italia dove
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Pistacchio di Raffadali verso la Dop, coinvolti 30 comuni: ”Tra i vantaggi tutela prodotto e promozione territorio”
“Sono più di ottanta le aziende che credono nel riconoscimento Dop del Pistacchio di Raffadali, riusciamo a coprire circa 250
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Guida Michelin, 66^ edizione: 11 Tre Stelle e 37 Due Stelle
Undici tre stelle, 37 due stelle, 323 una stella, e 371 ristorati stellati: questi i numeri contenuti nella 66^ edizione
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Vinitaly 2021 slitta a giugno
La 54esima edizione di Vinitaly dovrebbe tenersi a Veronafiere dal 20 al 23 giugno, slitta così di ulteriori due mesi
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Gli spumanti Milazzo premiati tra i grandi dello Champagne e della Franciacorta al CSWWC 2020
Dall’Emilia Romagna in giù è il vuoto: il Centro e Sud Italia vinicoli non sono rappresentati nel più importante concorso
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Guida Gambero Rosso, Pino Cuttaia tra 38 chef al top
Un anno fa gli chef erano sul tetto del mondo, adesso molte insegne della ristorazione lottano per la sopravvivenza. La
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Agricoltura, Bellanova: ”Apporto enologi determinante per filiera del vino”
“Ripercorrendo il nostro lavoro sul livello nazionale e sui tavoli europei, ieri ho voluto lanciare l’idea di un nuovo “Piano
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Raccolta olive notturna a Racalmuto, ecco come nasce l’Evo ”NotteTempo” (VIDEO)
Raccolta di olive notturna a Racalmuto per dare vita all’olio che rappresenta la punta di diamante dell’azienda agricola Terre di
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Vino, Mantovani (dg Veronafiere): ”Ok nuovo piano per comparto annunciato da Bellanova, Vinitaly farà la sua parte”
«Veronafiere, con Vinitaly, è a disposizione per favorire il grande cambiamento del settore vitivinicolo annunciato oggi a wine2wine dalla ministra
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Sicilia, Bandiera: 400mila euro per valorizzare sistema agricolo e agroalimentare
L’emergenza Covid ha confermato l’importanza di un sistema agricolo e alimentare solido che funzioni in qualsiasi circostanza e che sia
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Ambasciatori del gusto alla ”Settimana della cucina italiana nel mondo”
L’Associazione italiana Ambasciatori del gusto (Adg) si conferma un importante punto di riferimento per la valorizzazione della cultura enogastronomica italiana
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Vino, al via w2w digital con l’International Summit
Con l’International Summit sul futuro del vino, apre domani w2w digital. Dal 21 al 24 novembre, il settore vitivinicolo, le
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Vino, guida Bibenda 2021: più bio e piccoli produttori
Un nuovo panorama del Vino di un’Italia provata dalla pandemia ma felice di una produzione di grande qualita’. E’ la
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Pistacchio di Raffadali verso riconoscimento Dop, domanda pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale europea
“Pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale europea del 20° Novembre 2020 (GUUE C 395 del 20/11/2020) la domanda di registrazione della denominazione
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Formaggi del sud Italia, nuove scoperte del team di ricercatori del progetto Canestrum casei
Oggi possono a buon diritto definirsi formaggi di alta qualità. Studi condotti su 15 formaggi del meridione d’Italia, nell’ambito del
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