I maestri pizzaioli della rinomata pizzeria Sitàri, la più giovane espressione della tradizione culinaria della famiglia Sorce, approdano su Sky.
Read More
C’è la Sicilia sul podio del talent show che incorona il miglior pizzaiolo professionista. C’è Catania in testa all’ottava edizione
Read More
Riparte il progetto Pizza Qualità Siciliana iniziato dal presidente dell’Upi Stefano Catalano con diversi pizzaioli agrigentini. “L’obiettivo – spiega il
Read More
La pizza sposa l’olio al ristorante That’s Amore di Raffadali, dove è stata presentata la nuova annata olearia di Serafica,
Read More
La Sicilia si conferma ai vertici della ristorazione nella specialità della pizza, come certifica la classifica del Gambero Rosso sia per quanto
Read More
Con gran parte delle pizzerie chiuse per le misure anti covid, la Giornata internazionale della pizza si celebra quest’anno soprattutto
Read More
“La nostra specialità sono gli impasti speciali, l’utilizzo di grani antichi (ad esempio Tumminia) e i mix di farine poco
Read More
Servizio a domicilio e asporto in Sicilia sono consentiti anche la domenica e si potra’ usufruire del servizio da fuori
Read More
Intrattenere bimbi a casa al tempo del Coronavirus preparando gustose Pizzette Smile. L’iniziativa è della Cifa Unione Pizzaioli Italiani, presieduta
Read MoreUna raccolte firme per sostenere il comparto della ristorazione in Sicilia e chiedete interventi al governo regionale. L’iniziativa è promossa
Read More
C’e’ chi ha raddoppiato il fatturato nell’asset, chi e’ riuscito a salvare il posto a qualcuno dei propri dipendenti pur
Read More
Pizzaioli ai tempi del Coronavirus nell’Agrigentino: nonostante le pizzerie siano chiuse al pubblico e il comprensibile e drastico calo degli
Read More
“Raccomandiamo a tutti i nostri colleghi dei servizi di ristorazione che si avvalgono in proprio per la consegna a domicilio
Read More
Denunciato ieri sera dai carabinieri il gestore di una pizzeria di Caltanissetta. All’interno infatti due amici, di 41 e 48
Read More
Con un +80% degli acquisti di farina e’ boom di pane, pasta e dolci fatti in casa per le famiglie
Read More
La Cifa Unione Pizzaioli Italiani, attraverso i propri canali interni e social, informa i propri associati sulle misure da adottare
Read More
Un protocollo d’intesa tra l’associazione Cifa Unione Pizzaioli Italiani e la delegazione siciliana dell’associazione Disciples des D’Augustes Escoffier è stato
Read More
“Nella Pizza Sicana, il cui impasto è realizzato con farina di grani locali, metto pomodoro di Cianciana, tuma dei monti
Read More
E’ il prodotto enogastronomico tra i piu’ rappresentativi del ‘made in Italy’, il comparto e’ patrimonio dell’Unesco e ha raggiunto
Read More
“Valorizzare e favorire nella ristorazione l’utilizzo dei prodotti agroalimentari locali provenienti dalla nostra agricoltura a tutela dei consumatori e dell’ambiente”.
Read More