‘’Aperitivo gourmet a casa’’ nei giorni del Coronavirus, video ricette del giovane chef Antonino Vasarella

Oltre a ricette di vario tipo da oggi il giovane chef Antonino Vasarella – di Cattolica Eraclea, lavora a Milano – propone ai suoi followers su Facebook anche l’aperitivo gurmet a casa. “Visto che ci manca tanto andare al bar e farci il nostro aperitivo quotidiano – spiega lo chef – lo potevamo preparare noi in maniera figa stando comodamente a casa in terrazza. Il mio scopo e che tutti devono stare a casa in maniera tale che più stiamo a casa tutti adesso, prima usciremo dalle nostre case  e prima sconfiggeremo questo virus”. In abbinamento a diverse prelibatezze da gustare Vasarella propone come aperitivo un Mojito alla mela verde. Il video sulla pagina Le video ricette dello chef vasarella.

“Lavoro a Milano – ha detto il giovane cuoco – da quasi 12 anni per una fantastica compagnia alberghiera che da più di un mese, però, ha chiuso le porte al pubblico per questa catastrofe del Coronavirus. Ed io mi sono messo un po’ l’anima in pace finché tutto non finirà. Propongo le video ricette si Facebook per passare il tempo e condividerle con gli altri, i piatti che preparo e  possono servire da spunto anche alle donne a casa. Preparo di tutto, dalla colazione alla cena, dagli antipasti ai secondi, dipende da quello che offre il mercato alimentare. Mi serve anche per non abbattermi in questo periodo di quarantena. Dobbiamo farci forza e superare questo momento tutti insieme”.