Ha preso il via a Ribera il progetto solidale “Cena con il Sorriso” promosso dall’ADLER Spa Resort SICILIA in collaborazione con diverse associazioni del territorio che si occupano di assistenza alle persone con disabilità o senza fissa dimora. L’iniziativa, nata dall’idea dello chef Giuseppe Schimmenti e dalla front office manager Denise Duraki, punta a offrire a persone con disabilità e bisogni specifici momenti di socialità e gioia attraverso l’esperienza di una cena gourmet. La prima serata si è svolta nella sede dell’associazione Vincenzo & Teresa Reale Onlus di Ribera, prossimo appuntamento alla Caritas di Agrigento. Già coinvolte nel progetto 12 associazioni di volontariato di Agrigento, Favara, Ribera, Sambuca di Sicilia e Sciacca.
”La vicinanza alla comunità locale – viene sottolineato in una nota – è una delle colonne portanti della filosofia degli ADLER Spa Resorts & Lodges, una realtà plurima che opera nell’accoglienza di alta qualità ed è profondamente radicata nel territorio: sia con l’intento di preservare l’ambiente ed il paesaggio e di valorizzarne cultura e tradizioni ma anche con la forte volontà di creare un legame autentico e virtuoso con le persone del luogo. La struttura siciliana del gruppo, l’ADLER Spa Resort SICILIA, elegante eco-resort sulla costa agrigentina, si fa promotore di questo impegno con l’iniziativa ‘Cena con il Sorriso’: un momento conviviale pensato per rafforzare il senso di appartenenza, creando connessioni genuine con realtà locali, con particolare attenzione i soggetti più fragili, in un’atmosfera di autentica inclusione, gioia e calore”.
“Il progetto è dedicato a persone con bisogni specifici o disabilità, le quali avranno, una volta al mese, non solo l’opportunità di gustare una cena gourmet realizzata da uno chef di hotel a 5 stelle, ma anche quella di mettersi in gioco in prima persona: si occuperanno di apparecchiare la tavola, collaborare in cucina e accogliere gli invitati”.
Nel corso del progetto attenzione alla sostenibilità: ”Tutti i tappi di plastica delle bottiglie in Tetrapak verranno raccolti e donati all’associazione Vincenzo & Teresa Reale Onlus, che li consegnerà a una raccolta nazionale di beneficenza che si terrà prossimamente a Ribera: tramite questa iniziativa, i tappi verranno venduti a ditte che riciclano la plastica, e il ricavato sarà usato dall’associazione per comprare delle sedie a rotelle. Un ulteriore gesto di solidarietà verso il prossimo”.
