L’Arancia DOP di Ribera protagonista dell’evento de “Le vie del cibo della lunga vita”, in programma dal 18 al 21 dicembre 2025. Quattro giornate dedicate alla scoperta dei sapori, dei saperi e dei benefici della regina della dieta mediterranea sicana, riconosciuta come modello di salute e longevità.
L’iniziativa, promossa dalla Smap con il sostegno dell’assessorato regionale all’Agricoltura, e in collaborazione con enti locali e università, intende valorizzare le eccellenze agroalimentari del territorio, con particolare attenzione alla filiera agrumicola riberese, simbolo di qualità e sostenibilità. Durante le giornate dell’evento, il pubblico potrà partecipare a percorsi di gusto, laboratori sensoriali, degustazioni guidate e incontri divulgativi dedicati alla cultura alimentare siciliana e ai prodotti tipici della Valle del Platani
Tra gli appuntamenti l’incontro dal titolo “Lunga vita e dieta mediterranea sicana: il segreto della salute a tavola”, che si terrà venerdì 19 dicembre alle ore 10:00 presso la Sala Convegni Emanuela e Giovanni Ragusa di Ribera. Interverranno: Matteo Ruvolo, Sindaco di Ribera; Leonardo Augello, Assessore di Ribera; Giovanni Panepinto, Presidente Smap spa; Salvatore Sanzeri, Presidente Gal Sicani; Enzo Camilleri, Direttore Distretto Turistico Agrigento; Salvatore Daino, Presidente Consorzio di tutela Arancia Dop; Salvatore Accardi, Dirigente Ispettorato Agrario Agrigento; Giada Nicolosi; Frantoiana di Caltabellotta; Nicola Francesca, Prof. Microbiologia Alimentare ed Enologica, UniPa; Pietro Columba, Prof. Economia Agraria, UniPa; Carla Gentile, Prof. Biochimica degli Alimenti e Sostanze Bioattive Naturali; Concetta Maria Messina, Prof. Alimenti Funzionale e Produzioni Ittiche; Ilenia Tinebra Prof. Frutticoltura Mediterranea e Tropicale.
