Prosegue nell’Agrigentino il progetto benefico “Cena con il Sorriso” promosso dall’ADLER Spa Resort SICILIA in collaborazione con alcune associazioni del territorio impegnate in servizi di assistenza alle persone con disabilità o senza fissa dimora. L’iniziativa solidale nata dall’idea dello chef Giuseppe Schimmenti e dalla front office manager Denise Duraki e ha l’obiettivo di offrire a persone con disabilità e bisogni specifici momenti di socialità e gioia attraverso l’esperienza di una cena gourmet. La prima serata si è svolta nella sede dell’associazione Vincenzo & Teresa Reale Onlus di Ribera, prossimo appuntamento alla Caritas di Ribera il 16 dicembre. Sono coinvolte nel progetto 12 associazioni di volontariato di Agrigento, Favara, Ribera, Sambuca di Sicilia e Sciacca.
“Il 16 dicembre 2024 una serata di speranza e calore prenderà vita nel cuore di Ribera grazie all’iniziativa “Cena con il sorriso”, organizzata con amore e dedizione dalla Caritas locale e dall’ADLER Spa Resort SICILIA. Questo evento speciale – si legge in una nota – è il frutto del lavoro instancabile del presidente, Don Gucciardo Antonio, e della responsabile Maria Teresa Fontana, insieme ai volontari che, da anni, donano il loro tempo e il loro cuore per offrire non solo un pasto caldo, ma anche abiti e coperte per affrontare l’inverno”.
Lo chef Giuseppe Schimmenti, con l’aiuto dei volontari dell’ADLER Spa Resort SICILIA e dell’associazione Vincenzo & Teresa Reale, preparerà una cena che sarà un vero e proprio viaggio nel cuore della tradizione, un omaggio a chi, lontano da casa, cerca conforto nella familiarità dei sapori. “Perché la Caritas – prosegue la nota – non è solo un luogo di passaggio, ma una casa accogliente per chi è in difficoltà, e questa sera ogni piatto è pensato per far sentire ogni ospite come se fosse nella propria terra. Il menù della serata sarà un omaggio al Cous Cous di pesce, un piatto che racconta storie di lontane coste e di tradizioni condivise. Una scelta che vuole abbracciare le diverse origini di chi frequenta la Caritas, creando un ponte tra culture, un gesto di accoglienza che parla il linguaggio del cuore. Ma non è tutto: il profumo del pesce spada e dei gamberoni, grigliati sul barbecue e sponsorizzati da Sabella Ittici di Sciacca, si unirà all’aria frizzante della sera, regalando un ulteriore sorriso a chi siederà a tavola.
E per concludere la serata in dolcezza, lo chef preparerà una prelibatezza che incanterà i palati, mentre tutti i partecipanti potranno ricevere un pensiero speciale, realizzato dai ragazzi diversamente abili dell’associazione Vincenzo & Teresa Reale, come segno di affetto e gratitudine. La cena sarà un’esperienza a cinque stelle: ogni piatto, ogni gesto, ogni sorriso sarà curato nei minimi dettagli, perché ognuno degli ospiti possa sentirsi davvero speciale, coccolato, a casa. In questo clima di solidarietà e calore umano, l’ADLER Spa Resort SICILIA ha voluto anche organizzare una raccolta interna di indumenti, per riscaldare ulteriormente il cuore e la vita di chi ne ha bisogno. La serata del 16 dicembre sarà così una festa del cuore, un incontro di umanità, un’opportunità per vivere insieme un momento di serenità e speranza, dove ognuno, tra i profumi del cibo e il calore della comunità, troverà un sorriso da portare con sé per sempre”.
Nel video la prima tappa del progetto benefico “Cena con il sorriso”
