Sono cinque i siciliani vincitori al concorso Oscar Green di Coldiretti Giovani Impresa. La cerimonia si è svolta a Marsala. Un’edizione speciale dove il filo conduttore oltre alla salvaguardia dell’ambiente e la biodiversità è la determinazione di under 40 che vogliono rimanere nella nostra Regione e valorizzarla. Per la categoria fare rete è stato premiato Luigi Baldi di Marianopoli (Cl) 34 anni che con la sua azienda Arkania, ha avviato la produzione di zafferano che raggiunge il chilo e che ha conquistato gli chef stellati d’Europa. Per la categoria coltiviamo solidarietà i Locandieri di Valentina Corallo di Castelvetrano. La cooperativa dal 2005 è impegnata su vari fronti anche per offrire in un contesto particolarmente bello anche forme di turismo slow. Per la categoria Energia per il futuro e sostenibilità L’azienda agricola Verde Mare Savoca di Messina. L’azienda di Federico Bucalo, 26 anni, sembra un piccolo gioiello d’oro nella valle d’Agrò. L’imprenditore, ha iniziato anni fa la sua produzione biologica di limone Zagara bianca, Limone Interdonato IGP e Limone Femminello Santa Teresa. Per la categoria impresa digitale Morena Aranzulla. L’idea di Morena Aranzulla e dei fratelli Carmine e Alfio Vasile è nata circa 10 anni. Hanno meno di 35 anni, sono agronomi e tecnici e insieme hanno creato un’azienda con un l’obiettivo di tutelare la bellezza e la salute grazie l’Aloe Arborescens Miller. Con la trasformazione i loro prodotti varcano la Sicilia grazie all’e-commerce per raggiungere paesi europei che come la Germania hanno da tempo scoperto le proprietà benefiche di questa pianta. Infine per la categoria Campagna Amica Nicola Dongarrà di Gangi nelle Madonie. Le verdure spontanee rappresentano per la Sicilia un vero e proprio serbatoio di sapori ma sono anche una garanzia di benessere. E proprio sulle verdure Nicola Dongarrà ha costruito la sua azienda. Da Gangi ogni settimana parte con il carico di salute fatto di verdure appena raccolte che diventano veri e propri elisir per i tanti consumatori dei Mercati Campagna Amica. (ANSA)
