Menfi, il 25 agosto torna “In tutte le salse” nella Fattoria Lombardo

Il 25 agosto torna a Menfi “In tutte le salse” , l’evento dedicato agli appassionati dell’enogastronomia di qualità, della cultura contadina e della natura promosso dalla Fattoria Lombardo un giorno prima dell’apertura del Mandrarossa Vineyard Tour 2017. “Le Signore della Cucina Menfitana”  delizieranno il palato attraverso una selezione dei piatti che ripercorrono attraverso ricette antiche, la storia della cucina tipica della Sicilia sud occidentale.  In abbinamento al buffet gastronomico l’associazione #enonauti curerà le degustazioni dei vini Mandrarossa e presenterà un winecocktail dedicato alla serata: Il “Bloody Mary”, realizzato con la salsa di pomodoro bio della Fattoria Lombardo ed il Syrah Mandrarossa.

Ecco il programma

ore 19.00
Inizio “In Tutte le Salse”
Showcooking a cura delle “Signore della cucina menfitana”: “La salsa secondo la tradizione”.

ore 20.00
Apertura banchi di degustazione: cibo, vino, winecocktail.

ore 21.00
L’ artista Laura Calafiore (Italia’s got talent) realizzerà un quadro durante il corso dell’evento che sara’ sorteggiato a fine serata con un contributo minimo di 3€.

ore 22.00
Inizio concerto live con gli SBAND MACHINE.

Il prezzo della partecipazione é di 30€ e include:

1 Ticket degustazione antipasto:
Pane, bruschette, olive, insalata di pomodoro, peperonata, n’figghiulata.

1 Ticket degustazione primo:
Pasta fatta in casa al sugo fresco di pomodoro e melanzane perlina.

1 Ticket degustazione secondo:
Polpette di sarde al sugo.

1 Ticket degustazione dolce:
Include un piatto di “Sfinci” aromatizzate al miele di ape nera sicula dell’apicoltore Claudio Meli e una specialità dedicata al pomodoro, preparata da Giuseppe Bono della Pasticceria Euro Caffè di #Menfi.

1 Ticket degustazione vino:
Un calice di vino a scelta tra il Syrah Desertico o il Fiano Ciaca Bianca Mandrarossa

Posti limitati – E’ necessaria la prenotazione
Possibilità menù GLUTEN FREE, da specificare al momento della prenotazione. Calice e Tracolla in cauzione: 5€

Fuori menù:
Lumache al Sugo, prodotte dall’azienda Lumaca Madonita di Campo Felice di Roccella (PA)

Per info e prenotazioni:
Enonauti – infoenonauti@gmail.com – 388/1604541
Salvatore Lombardo – info@fattorialombardo.it – 333/8638651