Al via domani Sicilia in Bolle 2019, l’evento dedicato alle bollicine siciliane organizzato da AIS Agrigento. Una due giorni di convegni, masterclass e degustazioni, dal 30 giugno all’1 luglio, tra la Valle dei Templi (Agrigento) e la Scala dei Turchi (Realmonte). In sole quattro edizioni la kermesse è diventata il palcoscenico ideale per molte cantine per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale. Ecco il programma.
30 Giugno 2019 – Ore 11:30 Casa San Filippo Parco della Valle dei Templi convegno “Due grandi Territori a vocazione enogastronomica”. Intervengono: Camillo Privitera, presidente AIS Sicilia; Francesco Baldacchino, delegato AIS Agrigento; Lillo Firetto Sindaco di Agrigento; Enrico Zanoni presidente Istituto Trento Doc; Roberto Sciarratta, direttore Parco della Valle dei Templi; Luigi Bonsignore, presidente Strada del Vino e dei Sapori della Valle dei Templi; Gori vice presidente nazionale associazione Strade del Vino; Gaetano Basile, storico, giornalista enogastronomico. Moderatore: Alessandro Torcoli, direttore Civiltà del Bere. Ospite: Antonello Maietta, presidente Associazione Italiana Sommelier.
Ore 15:00, Ristorante Madison Scala dei Turchi Realmonte, Masterclass: “Etna, 30 anni del Metodo Classico dell’Az. Scammacca del Murgo” Degustazione di Murgo Con Bernardo Scammacca del Murgo e Giovanni Alessi vice presidente AIS Sicilia.
Ore 17:00 “Sei territori siciliani da spumante Metodo Classico” con Alessandro Torcoli direttore Civiltà del Bere.
Ore 18:30 “Degustazione orizzontale di un millesimo storico del TRENTO DOC” con Enrico Zanoni presidente dell’Istituto Trento Doc e Roberto Anesi, Miglior Sommelier d’Italia 2017.
1 Luglio 2019
Ore 11:30, Ristorante Madison Scala dei Turchi, Masterclass: “I territori dello Champagne” Con Camillo Privitera, presidente AIS Sicilia
Ore 19:30 Apertura al pubblico
Ore 18:30 / 22:30 Banco di Assaggi a cura delle Aziende partecipanti
Ore 22:30 Night Party a cura di ETNA GIN – Amacardo
