“Tutti pazzi per la Fauzza, in via Sant’Andrea”. L’antica ricetta della Fauzza: la pizza licatese rivive alla Marina, il quartiere più suggestivo di Licata. Per una sera il 21 ottobre dalle ore 20,30 Via Sant’Andrea riacquisterà lo splendore di un tempo grazie a un oste, Oste Peppe Bonsignore e un fornaio, Salvatore Cantavenera de La Rotonda di Cantavenera che lavoreranno fianco a fianco per un appuntamento esclusivo dedicato alla buona cucina e alla tradizione. La Fauzza cotta a legna, secondo l’antica ricetta e tante altre preparazioni saranno proposte in abbinamento ai vini della cantina Baglio del Cristo di Campobello ed alle birre del Birrificio Bruno Ribadi. E per celebrare al meglio la serata il Cantastorie Mel Vizzi con i suoi cunti e i suoi canti farà rivivere la atmosfere arcaiche della Sicilia autentica.
