“Daremo valore aggiunto all’offerta turistica già presente nel territorio, valorizzeremo le realtà dell’Agrigentino e in particolare di Siculiana e Montallegro”. Così Sami Aglietti, direttore dell’Adler Spa Resort Sicilia inaugurato nei giorni scorsi a Siculiana, tra Torre Salsa e Bovo Marina. Aglietti, originario di Arese (Milano), vanta una carriera professionale che nell’arco di due decenni lo ha portato a dirigere importanti resort in giro per il mondo, tutti in destinazioni da favola: dai Caraibi, al Sudafrica alle Maldive. Con l’Adler Spa Resort Sicilia gli si è offerta l’opportunità di proseguire quest’esperienza all’interno di un gruppo alberghiero italiano con una lunga tradizione nel settore dell’ospitalità e una struttura tutta nuova da avviare in un contesto naturale che non ha nulla da invidiare ai famosi paradisi tropicali e che già registra il tutto esaurito nel periodo di alta stagione.
”Quello realizzato in Sicilia è un investimento importante in un luogo fantastico, la nostra filosofia è da sempre quella di inserire i nostri resorts nell’ambiente naturale e culturale, le nostre strutture sono costruite nell’ottica della massima integrazione paesaggistica e dell’impiego di materiali naturali e locali”. Lo ha ribadito Andreas Sanoner, fra i titolari del nuovo Adler Spa Resort Sicilia. Un investimento da 45 milioni di euro che ha già creato 130 nuovi posti di lavoro dando una boccata d’ossigeno all’economia locale. Diverse anche le piccole aziende che hanno avviato iniziative in collaborazione con l’Adler. “Un modello da seguire per lo sviluppo del territorio nel rispetto dell’ambiente, un esempio di come al confine con una riserva naturale si possano realizzare strutture ricettive di questo tipo, un resort davvero molto bello, incastonato in modo meraviglioso dentro lo scenario di Torre Salsa”, ha detto il sindaco di Siculiana, Peppe Zambito, a margine della visita, insieme ai quattro assessori, nel nuovo resort Adler.
Le 90 camere – divise in 74 Junior Suite di 55 m² e 16 Family Suitedi 75 m², tutte con terrazzo privato di 15 m² – sono costruite e arredate con materiali naturali come il legno e la terracruda, tra giardini fioriti, profumo di zagare e piccole aree coltivate con vigneti, oliveti e orti di erbe aromatiche. Una vegetazione tipica, che scivola fino alla spiaggia. Anche il Centro Wellness & Spa – con un’estensione di ca. 3200 m²all’interno ed estesi spazi all’esterno, tra piscine, saune e aree relax– si ispira all’incanto e alla forza del mare e propone una vasta scelta di programmi SPA: come ad esempio thalassoterapia, le applicazioni vulcaniche ed i trattamenti esclusivi Adler che utilizzano le proprietà e i principi attivi di sostanze naturali provenienti dal territorio siciliano quali il sale marino, l’estratto d’arancia, oli essenziali e fiori. Un rigoglioso giardino mediterraneo, disposto ad anfiteatro verso il mare, ospiterà la pratica dello yoga la mattina presto e al tramonto; un luogo che favorirà la totale connessione con gli elementi di questa terra, meravigliosa e impervia.
Un concetto di sostenibilità che si riflette anche nella proposta culinaria, equilibrio virtuoso tra i frutti della natura e il saper fare di chi li modella. I piatti faranno emergere in maniera netta il carattere mediterraneo, valorizzando ingredienti semplici, propri della cucina quotidiana sicula – quali il pesce, gli ortaggi dei piccoli produttori locali e le erbe aromatiche – reinterpretati in chiave nuova, leggera e gourmet. Completa l’offerta un variegato e ricco programma di proposte outdoor e indoor. I dintorni custodiscono infatti bellezze naturalistiche, archeologiche, artistiche e culturali da scoprire e ammirare in tutte le stagioni. “Il nostro obiettivo – chiosa Sami Aglietti, Direttore della nuova struttura – è lasciare tracce indelebili nei ricordi dei nostri ospiti, offrendo esperienze uniche di autentica ospitalità italiana in un ambiente raffinato ed elegante”. Non resta che attendere la data di apertura.
