L’Agnello pasquale siciliano, nato verso la fine dell’Ottocento a Favara dalle mani delle suore della Batìa. Preparato...
dolci
Redazione
24 Gennaio 2023
È il torrone di Caltanissetta il primo presidio Slow Food del 2023. La particolarità del torrone del...
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20 Gennaio 2023
Il Pistacchio di Raffadali D.O.P. sarà ospite della Choco Arena di Sigep, allestita all’interno del padiglione B3,...
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18 Dicembre 2022
Che sia tradizionale, uvetta e canditi. O “riletto”, tra pistacchi e profumi di limone. Il “re” del...
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17 Dicembre 2022
In quattro case su dieci (41%) si preparano in casa i dolci regionali tipici del Natale, una...
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3 Dicembre 2022
Nicola Fiasconaro, intervistato dall’Italpress, in occasione dell’inaugurazione della nuova sede milanese dell’agenzia di stampa fondata e diretta...
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1 Dicembre 2022
Si chiama Soroptimino, ha la forma di un fiocco, una glassatura arancione e il profumo di clementina,...
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12 Settembre 2022
Ventuno metri e 43 centimetri di lunghezza, 600 chili di ricotta, 35 di zucchero, 30 centimetri di...
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7 Gennaio 2022
L’azienda di caffe’ di Modica (Ragusa) Moak ha creato una tavoletta col tipico cioccolato del paese ragusano...
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3 Gennaio 2022
Dal prestigioso brand 50 Top, punto di riferimento della critica enogastronomica, nasce 50 Top Italy Pasticcerie 2022,...
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15 Dicembre 2021
Il panettone artigianale in Italia nel 2020 copriva il 52% del mercato dei dolci natalizi per un...
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7 Dicembre 2021
“E’ Debora Vella la vincitrice dell’EmergentePastry 2021, svoltosi presso la Irca Academy dove hanno partecipato le migliori...
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31 Ottobre 2021
Dall’Emilia alla Germania e ora in Sicilia alla guida del Distretto dei dolci in Sicilia. E’ la...
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29 Maggio 2021
Simbolo di rinascita e di primavera, la Rosa e’ la regina di tutti i fiori, emblema di...
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12 Maggio 2021
La Caffetteria Relax di Cattolica Eraclea entra nel registro delle “Eccellenze Italiane”, brand che promuove lo sviluppo...
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18 Marzo 2021
Nel corso del Milano Marketing Festival 2021, Fiasconaro, azienda di Castelbuono (PA) fra le eccellenze piu’ rappresentative...
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15 Febbraio 2021
Mezzo miliardo di euro. A tanto ammonta, all’incirca, il giro d’affari dei Dolci di Carnevale. Un mercato...
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13 Febbraio 2021
Senza carri e feste in maschera e’ boom dei dolci fatti in casa per più di 1...
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5 Febbraio 2021
Nicola Fiasconaro, maestro pasticciere dell’omonima azienda dolciaria di Castelbuono, in provincia di Palermo, è stato nominato Accademico...
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21 Gennaio 2021
Le immagini del cannolo e del passito siciliano sono state impresse nelle monete da cinque euro che...